|
|
Frikadel Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. gehakt half om half
3 gekookte aardappelen
1 geklutst ei
peper en zout naar smaak
1 TL nootmuskaat
2 TL knoflookpoeder
1 bosje selderie
sla-olie om te bakken (of andere olie)
Voorbereiding:
Aardappels prakken en de selderie heel fijn snijden.
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de geprakte aardappels, het ei en de kruiden, meng de fijngesneden selderie er goed doorheen. Draai er middelgrote ballen van en bak ze in de olie bruin.
De ballen kunnen zowel warm als koud gegeten worden.
|
|
|